ABRAMO RABOSO MARCA TREVIGIANA I.G.T. 2017 - Le Rive
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Werkelijk een top wijn voor een mooie prijs. In Italie is deze Abramo voorgedragen aan een test team van professionele " Amarone" kenners. In een proef sessie met 13 Amarone's zonder etiket en onze Abramo kwam deze eruit als tweede keus. Ook tijdens ons bezoek aan Le Rive in Italie viel deze wijn ons direct op.
Kleur: zwaar robijn rood.
Geur: reflecties van granaatappel met een parfum van pruimen en kersen.
Smaak: een zachte wijn van de sterke raboso druiven, licht eikenhout, zwarte bessen, koffie.
Druif: Raboso
De Rabosodruif is "de" rode druif uit Italie die men gebruikt voor sparkling wijnen maar ook zeer goed te gebruiken is voor rode wijn. Deze druif komt in andere landen niet voor. Voor deze wijn wordt 20% van de druiven verwerkt volgens de appassimento methode. Hierdoor is deze wijn een geduchte concurrent van een goede Amarone.
Foodmatch: mooie vleesgerechten, wild, gekruide kazen.
Regio: Italie - Treviso Ponte di Piave
Alcoholpercentage: 14,5%
Serveertip: open deze prachtige fles een uurtje voordat u hem drinkt en laat hem rustig even " ademen "
