PROSECCO SPARKLING DOC ORGANIC BRUT millesimato - Anna Spinato
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De cantina Anna Spinato, die in 1952 werd opgericht door Pietro Spinato, bevindt zich in Pont de Piave - Veneto. In 2002 nam Anna het bedrijf over en zette daarmee de familietraditie voort. Tegenwoordig wordt Anna ondersteund door haar zoon Robert, die voornamelijk verantwoordelijk is voor de productie. Anna Spinato is gespecialiseerd in de productie van DOC- en DOCG-wijnen. Het bedrijf omvat bij de productie een scala aan lokale wijnen zoals Prosecco, maar ook wijnen van internationale wijnstokken zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Met het behalen van de biologische certificering in 2012 heeft het bedrijf zijn assortiment verrijkt met een groot aantal biologische producten. Ongeveer 97% van de totale productie wordt geëxporteerd.
Kleur: strogeel met groene tinten. Rijk schuim, zeer fijne en aanhoudende bubbel.
Geur: in de neus brengt het zachte geuren van perzik en amandelgeur.
Smaak: fris en goed sappig. Onopvallend, fijn en fruitig. Voedselmatch: perfect als aperitief en bij visgerechten zoals gefrituurde calamares (inktvis) en kleine garnalen.
Serveertemperatuur: 8°/10° C
Foodmatch: aperitief, calamaris, garnalen.
Regio: Italie - Prosecco gebied (Veneto)
Alcoholpercentage: 11%
Het verhaal van Anna Spinato is het verhaal van een Venetiaanse familie uit Ponte di Piave, veroverd door de liefde voor wijn Dankzij haar traditie, strategische communicatie en continue verpakkingsinnovatie interpreteert Anna Spinato de hoogste kwaliteit van aroma's en smaken met grote gevoeligheid en biologische zorg.