BOURGOGNE PINOT NOIR 2022 - Buisonnier

La Compagnie de Burgondie werd in juni 2015 opgericht door Les Caves Bailly Lapierre en Les Vignerons de Buxy. Deze nieuwe coöperatieve samenwerking bundelt de commerciële, marketing- en logistieke afdelingen van de twee bedrijven. In september 2016 sloot ook  AVB (Alliantie van Vignerons Bourgogne-Beaujolais) hierbij aan waardoor zij nu in de Bourgogne specialist zijn van noord tot zuid.

Stap in de wereld van elegantie met deze verfijnde rode wijn uit de befaamde Bourgognestreek. Gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, brengt deze wijn de pure charme van de regio tot leven. Verwacht levendige aroma’s van sappige kersen, frisse frambozen en rijpe aardbeien, aangevuld met subtiele aardse tonen, een hint van kruiden en een zweem van viooltjes.

Vakmanschap van wijngaard tot fles
Op kalk- en kleibodems groeien de druiven met liefde en zorg. Handmatig geplukt en met aandacht gefermenteerd in roestvrijstalen tanks of houten vaten, behoudt de wijn zijn fruitige frisheid en verfijnde karakter. Een korte rijping op eikenhout voegt nét dat beetje extra diepgang toe zonder het fruit te overheersen.

Een wijn die je keer op keer laat proeven van de Bourgondische perfectie.

Kleur: De kleur heeft een goede intensiteit en robijnrode nuances

Geur: Het biedt een indrukwekkend palet van aroma's gedomineerd door morellen kers en rood fruit.

Smaak: De structuur heeft een mooie balans en een goed geïntegreerde tannine waardoor hij jong al zeer aantrekkelijk is.

Druif: Pinot Noir

Regio: Bourgogne - Frankrijk

Serveren: 14 - 16 C

Foodmatch: Een tip voor de echte wijnliefhebber: schenk deze prachtwijn in een groot, elegant bolglas en laat de aroma’s heerlijk tot leven komen. Een echte allrounder aan tafel — hij voelt zich thuis naast een sappig stukje gevogelte, knapperige geroosterde eend, of een verfijnde paddenstoelenrisotto. Maar ook bij zachte kazen, denk aan een romige brie of karaktervolle camembert, is het liefde bij de eerste slok. Een smaakbeleving die je bord én glas vult met plezier!