GRÜNER VELTLINER "GRUNER" 2020 VEGAN - Weingut Dürnberg (Oostenrijk)

Dürnberg 'Grüner', voorheen genaamd L&T,  is een lichte en fruitige wijn uit het assortiment van Dürnberg. Deze wijn is het bewijs dat wijnen met slechts 11.5% alcohol ook zeker karakter hebben. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en wordt relatief vroeg gebotteld wat resulteert in gemakkelijk drinkplezier! 

Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven afkomstig van de koelere, hoger gelegen delen van de wijngaarden "Birnhtal" en "Ackerweingärten" waardoor zij in staat gesteld worden om in het vroege najaar de Grüner Veltliner druiven te oogsten die perfect zijn voor een lichte zomerwijn. Een diepe bodem van leem met een goede wateropslag zorgt voor wijnen met een kruidig karakter en frisheid. 

De druiven komen gekoeld binnen waarna ze een korte maceratie ondergaan, ontsteelt worden en daarna langzaam geperst worden. De most wordt koel gefermenteerd en rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks. 

Kleur: Wit.

Geur: Groene appels met verfrissende citrustonen, subtiele grapefruit en specerijen.

Smaak: Licht, verfrissend en sappig.

Druif: Gruner Veltliner.

Foodmatch: Perfect in combinatie met lichte voorgerechten, gefrituurde oesters, en traditionele Oostenrijkse gerechten zoals gevulde koolrolletjes, Grammelknödel en geroosterd varkensvlees of een wienerschnitzel.

Afkomst: Oostenrijk - Niederosterreich

Alcoholpercentage: 11,5%

Serveersuggestie: Serveer de wijn bij een temperatuur van 10-12 graden.