MASO DI MEZZO CHARDONNAY - Mezzacorona
MASO DI MEZZO CHARDONNAY - Mezzacorona
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Het huis Mezzacorona teelt deze Chardonnay in de Dolomieten, op een hoogte van 200 tot 300 meter. De wijn krijgt de wijn een traditionele witte wijnbereiding met kort contact op de schil om ervoor te zorgen dat de aroma's en kenmerken van de druiven worden overgebracht naar de wijn. Een licht tot goudgele kleur met rode en gele appels, abrikoos, witte meloen en citrusvruchten in de neus. De smaak is zeer aangenaam ook weer met nectarine fruit, groene vijg en zachte kruiden geven een aangenaam contrast. Een goede diepte en een medium body. De afdronk heeft een goede lengte. Een evenwichtige zuurgraad.
Kleur: Wit
Geur: Frisse appel, abrikoos, citrus.
Smaak: Verkwikkend. Door zijn fijne zuurgraad en géén houtgebruik is het lekker doordrinken.
Druif: Chardonnay
Regio: Zuid Tirol - Italië
Serveren: 8 - 10 C
Foodmatch: Uitstekende aperitief wijn. Ook zeer smakelijk bij een voorgerechten als burrata met gegrilde druiven naar het recept van Ottolenghi.
Share
