PROSECCO DOC ROSE BRUT - Anna Spinato

De cantina Anna Spinato, die in 1952 werd opgericht door Pietro Spinato, bevindt zich in Pont de Piave - Veneto. In 2002 nam Anna het bedrijf over en zette daarmee de familietraditie voort. Tegenwoordig wordt Anna ondersteund door haar zoon Robert, die voornamelijk verantwoordelijk is voor de productie. Anna Spinato is gespecialiseerd in de productie van DOC- en DOCG-wijnen. Het bedrijf omvat bij de productie een scala aan lokale wijnen zoals Prosecco, maar ook wijnen van internationale wijnstokken zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Met het behalen van de biologische certificering in 2012 heeft het bedrijf zijn assortiment verrijkt met een groot aantal biologische producten. Ongeveer 97% van de totale productie wordt geëxporteerd.

Kleur: helder zacht roze met romig schuim.

Geur: intens roos en perzik met tonen van broodkorst.

Smaak: de ideale voorjaar en zomer wijn, romig en mineraal en aan het einde citrus.

Druif: 85% Glera en 15% Pinot Noir

Foodmatch: Perfect voor op een kleurrijk feest, aperitief, visgerechten.

Regio: Italie - Prosecco gebied (Veneto)

Serveertemperatuur: 8°/10° C

Alcoholpercentage: 11,5%

Door de toevoeging van 15 procent Pino Noir druiven in deze prosecco krijgt hij de prachtige rosé kleur.   Dit is ons feestje in een fles !