RIESLING FEINHERB GELBLACK 2022 - Schloss Johannisberg
RIESLING FEINHERB GELBLACK 2022 - Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg Riesling Feinherb Gelblack
De term “Feinherb” staat voor halfdroog, wat betekent dat deze wijn nog een vleugje zoetigheid behoudt – in dit geval 15 gram restsuiker per liter. Dit zorgt ervoor dat de zuren iets milder zijn in vergelijking met een droge Riesling. Schloss Johannisberg, een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen van Duitsland, staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Rieslings. Dit wijngoed is zelfs het allereerste dat volledig is gewijd aan Riesling-productie.
Op Schloss Johannisberg wordt al ruim 1200 jaar wijn gemaakt en sinds 1720 uitsluitend Riesling. Dit bijzondere domein is de geboorteplaats van een van de oudste en meest nobele druivensoorten ter wereld. Met een geschiedenis die doordrenkt is van passie en vakmanschap, straalt iedere fles de eeuwenoude traditie en toewijding van het wijnhuis uit.
Het terroir van Schloss Johannisberg is de sleutel tot de unieke expressie van hun wijnen. De combinatie van geologie, geografie en klimaat creëert de perfecte omstandigheden voor de Rieslingdruiven. De bodem, die bestaat uit Taunus-kwartsiet met een toplaag van leem-loss, geeft de wijn zijn uitgesproken karakter. Hier geldt: de wijn wordt in de wijngaard gemaakt, niet in de kelder. De kwaliteit van de druiven bij de oogst bepaalt het uiteindelijke resultaat in de fles.
Vakmanschap in de wijngaard:
Bij Schloss Johannisberg worden de druiven met de hand geoogst, zacht geperst en vervolgens zorgvuldig vergist in roestvrijstalen tanks, met een klein deel dat rijpt in houten vaten. De wijn rijpt daarna nog vijf maanden op de droesem, wat bijdraagt aan de complexe smaak.
Deze halfdroge Riesling schittert in het glas met een prachtige goudgele kleur. De geur is zuiver, met subtiele tonen van mineralen en rijp geel fruit. In de mond proef je de frisheid en sappigheid, vergezeld door fijne zuren en heerlijke aroma’s van rijpe sinaasappels en abrikozen.
Kortom, de Riesling Feinherb Gelblack van Schloss Johannisberg is een wijn die historie en vakmanschap in elke slok weerspiegelt – een ware traktatie voor liefhebbers van elegante, halfdroge wijnen.
Kleur: Royaal vol goud geel.
Geur: De geur is zuiver, met subtiele tonen van mineralen en rijp geel fruit.
Smaak: In de mond proef je de frisheid en sappigheid, vergezeld door fijne zuren en heerlijke aroma’s van rijpe sinaasappels en abrikozen.
Druif: Riesling
Regio: Rheingau - Duitsland
Serveren: 8 - 10 C
Foodmatch: Perfect om zo van te genieten of te serveren bij salades met schaaldieren.
Share
Het verhaal van Anna Spinato is het verhaal van een Venetiaanse familie uit Ponte di Piave, veroverd door de liefde voor wijn Dankzij haar traditie, strategische communicatie en continue verpakkingsinnovatie interpreteert Anna Spinato de hoogste kwaliteit van aroma's en smaken met grote gevoeligheid en biologische zorg.