SAUVIGNON BLANC LANDMARK 2023 - Misty Cove
SAUVIGNON BLANC LANDMARK 2023 - Misty Cove
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Misty Cove is een relatief jong wijnbedrijf in Nieuw-Zeeland. Andrew Bailey maakt hier zuivere en vooral karakteristieke wijnen van druiven uit Marlborough en Central Otago.
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.
Een schoonheid van een Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland. De kleur is fonkelend en licht. De geur expressief met limoenschil, citroensap, verse kruiden, maar ook exotisch fruit als ananas en passievruchten. Voor een Sauvignon is hij best krachtig en geconcentreerd. Onderscheidend. Door de fijne, zachte zuren is er een optimale balans. De lengte is eindeloos.
Expressieve, geconcentreerde top Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland
Sauvignon is echt zo’n terras- en borrelwijn. Echter, deze Landmark van Misty Cove heeft behoorlijk wat power en is dus ook verrukkelijk bij allerlei gerechten: garnalen, mosselen, vis, asperges, kip, salades en lichtere kaassoorten.
Overige informatie
Mundus Vini - Gouden medaille (2023)
Kleur: Fonkelend en licht wit
Geur: De geur expressief met limoenschil, citroensap, verse kruiden, maar ook exotisch fruit als ananas en passievruchten
Smaak: Onderscheidend. Door de fijne, zachte zuren is er een optimale balans. De lengte is eindeloos.
Druif: Sauvignon Blanc
Regio: Marlborough - Nieuw Zeeland
Serveren: 8 -10 C
Foodmatch: Past goed bij: sushi, mosselen, garnalencocktail, witte asperges, hartige taart met prei / zalm, Mexicaanse kip, geitenkaas, feta
Share
