Ga direct naar productinformatie
1 van 1

BARBERA D'ALBA 2021 - Sandrone

BARBERA D'ALBA 2021 - Sandrone

Normale prijs $38.00 USD
Normale prijs Aanbiedingsprijs $38.00 USD
Aanbieding Tijdelijk uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Het Italiaanse wijnhuis Luciano Sandrone is een ware schat in de wereld van de oenologie. Hun voortdurende zoektocht naar perfectie, liefde voor het land en respect voor traditie maken hen een ware ambassadeur van Italiaanse excellentie. Voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een onvergetelijke en boeiende ervaring, biedt Luciano Sandrone een betoverende reis door de verfijnde aroma’s en smaken van Piemonte.

Luciano Sandrone is sinds de eerste oogst in 1978 tot grote hoogte gestegen. Zijn wijnen uit het topsegment behoren tot een select gezelschap van flessen waar jaarlijks om gevochten wordt. Maar ook in de prijsklasse daaronder maakt hij wijnen van hoog niveau.

Hoewel oorspronkelijk afkomstig uit de heuvels van Monferrato, werden in de tweede helft van de negentiende eeuw Barbera-wijnstokken geplant in Roero en vervolgens in Langa. Op deze heuvels gedijde het, vaak in concurrentie met Nebbiolo, op de meest geschikte plaatsen waar mergel en compacte bodems de overhand hebben en waar Barbera bloeit op de zonnigste percelen. Uit deze speciale symbiose wordt de wijn Barbera d'Alba geboren, fruitig en pittig.

In dit productiegebied bevinden zich verschillende wijngaardpercelen waarop Sandrone Barbera verbouwd in de heuvels van Barolo; elk drukt zijn eigen karakter uit, gedicteerd door de eigenaardigheden van terrein en klimaat. Elke wijnoogst plukt men de druiven met de hand en vinificeren ze elk perceel afzonderlijk om het karakter van de locatie in de wijnen te behouden. Van de assemblage van deze wijnen komt deze Barbera d'Alba die ze 15 maanden laten rijpen in houten vaten, waarvan een groot deel nieuw is en die de natuurlijke fruitige en frisse textuur van de wijn het best in balans brengen met zachte tannines.

Kleur: Een diep donker rode bijna zwarte kleur.

Geur: Rijp, kruidig ​​zwart fruit met diep eikenhout, omkaderd door een kern van pure zwarte bessen en pruimen.

Smaak: In de mond is de wijn een en al donker fruit. Dit toont bramen en frambozen, met een middengehemelte van chocolade en cacaopoeder en hints van cassis. Geconcentreerd, genereus en mondvullend. De hoge natuurlijke zuurgraad van Barbera geeft frisheid en balans aan het uitbundige fruit

Druif: 100% Barbera.

Foodmatch: Zeer breed inzetbaar, als frisse begeleider van eenvoudige (lunch)gerechten, voorgerechten en gemengde schotels van vleeswaren en milde kazen. Maar ook bijzonder geschikt voor smaakrijke hoofdgerechten en rijpe (half)harde kazen.

Regio: Italie - Piemonte.

Alcoholpercentage: 13,5%

Serveersuggestie: Serveer de wijn bij een temperatuur van 18 graden.

Vinificatie :De druiven van elke wijngaard worden apart gevinifieerd. Na een inweking van 9 dagen op rvs-tanks vindt de alcoholische gisting plaats (gemiddeld 28 dagen lang). De malolactische gisting gebeurt in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 500 liter. Een opvoeding van 12 maanden op dezelfde vaten wordt gevolgd door het assembleren van de diverse cuvées en het bottelen. Daarna rusten de jonge wijnen nog 9 maanden op fles.

Alle details bekijken