FALERIO - Centanni Giacomo (per doos)

Centanni Falerio is een witte wijn geproduceerd door Centanni, een gerenommeerde wijnmakerij gevestigd in de regio Marche, in het oosten van Italië. Falerio is vernoemd naar de Falerii, een oude Etruskische stad in de buurt van de wijngaarden van Centanni.

Centanni Falerio is gemaakt van een blend van inheemse druivenrassen, waaronder Trebbiano, Passerina en Pecorino. Deze druiven gedijen goed in het mediterrane klimaat en de vruchtbare bodems van de regio Marche, en brengen unieke aroma's en smaken voort. Centanni richt zich voornamelijk op de productie van wijnen op basis van inheemse druivenrassen, zoals Verdicchio en Montepulciano.

Deze druiven gedijen goed in het mediterrane klimaat en de vruchtbare bodems van de regio Marche, waardoor de wijnen een uitgesproken karakter en complexiteit krijgen. Het wijnassortiment van Centanni omvat zowel witte als rode wijnen, die elk hun eigen kenmerken en smaakprofielen hebben. De Verdicchio-wijnen van Centanni staan bekend om hun frisheid, levendige zuren en citrusaroma's, terwijl de Montepulciano-wijnen vol en robuust zijn, met rijp rood fruit, kruiden en een stevige structuur.

Centanni hecht veel waarde aan duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken. Ze streven naar het behoud van het milieu en de biodiversiteit in hun wijngaarden, en maken gebruik van moderne technieken om de kwaliteit van de druiven en de wijn te verbeteren, terwijl ze tegelijkertijd trouw blijven aan de traditionele wijnbereidingsmethoden.

De wijnen van Centanni worden internationaal erkend en gewaardeerd om hun kwaliteit en karakter. Ze zijn een weerspiegeling van de rijke wijntradities van de regio Marche en bieden een unieke en plezierige wijnervaring.

In het glas presenteert Centanni Falerio zich met een heldere strogele kleur. Het biedt een verfrissend en levendig aroma van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, vergezeld van subtiele bloemige tonen en een vleugje kruiden. Op de tong is de wijn fris en sappig, met een goede zuurgraad en een aangename mineraliteit. De smaak onthult tonen van citrus, groene appel en hints van kruiden.

Kleur: De wijn heeft een heldere, strogele kleur.

Geur: Subtiele bloemige tonen en een vleugje kruiden.

Smaak: Fruitige smaak met tonen van appel, peer en citrus.

Druif: Passerina, Pecorino, Trebbiano

Regio: Marche - Italië

Foodmatch: Het is een frisse en verfrissende wijn die perfect is om te drinken als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis en gevogelte.