ZERO WHITE ALCOHOL VRIJ NV - Bottega

Bottega Zero White is een alcoholvrije drank, geproduceerd op basis van druivenmost en gemaakt om te voldoen aan de behoeften van diegenen die om gezondheids- of religieuze redenen geen alcoholische dranken consumeren, of diegenen die om de meest uiteenlopende redenen voorzichtig zijn met hun alcoholgebruik.

Het product heeft net als een mousserende wijn frisheid, levendigheid en charme van de bubbels. Dit product is het resultaat van onderzoek en innovatie bij Bottega. Een alcoholvrij alternatief voor wie geen alcohol wil drinken, maar toch wil proosten op feestelijke momenten, zonder in te leveren op smaak.

Geur: In de neus een intens aroma van druiven en frisse, fruitige en florale tonen.

   

Smaak: Zoet, delicaat en evenwichtig met frisheid.

Druif: Glera.

Foodmatch: Ideaal op elk moment van de dag, maar ook een uitstekend ingrediënt voor alcoholvrije cocktails. Ook perfect bij diverse desserts zoals taart of gedroogd fruit, maar ook hartige snacks als bijvoorbeeld pizza.

Regio: Italie - Veneto

Alcoholpercentage: zero%

Serveersuggestie: Serveer de wijn bij een temperatuur van 6-8 graden.

Vinificatie : Na een zorgvuldige selectie van druiventrossen worden de druiven ontsteeld en zacht geperst. De most wordt op deze manier vervaardigd en wordt in gekoelde tanks gewaard om alcoholische fermentatie te voorkomen. Na toevoeging van kooldioxide wordt het product vervolgens gefilterd en gebotteld.