MANZONI BIANCO I.G.T. - Anna Spinato

Deze wijn is ontstaan na een lange weg in de jaren 30 van de vorige eeuw om de plant van de Riesling en Pinot Blanc druif te kruisen. De druif die hier uit ontstaan is, is genoemd naar professor Luigi Manzoni van de oudste school voor oenologie in Italië in de Veneto regio die het uiteindelijk voor elkaar heeft gekregen. De Manzoni komt veel voor in de regio Treviso waar men er prachtige wijnen van maakt die in Nederland nog relatief onbekend zijn.

De cantina Anna Spinato, die in 1952 werd opgericht door Pietro Spinato, bevindt zich in Pont de Piave - Veneto. In 2002 nam Anna het bedrijf over en zette daarmee de familietraditie voort. Tegenwoordig wordt Anna ondersteund door haar zoon Robert, die voornamelijk verantwoordelijk is voor de productie. Anna Spinato is gespecialiseerd in de productie van DOC- en DOCG-wijnen. Het bedrijf omvat bij de productie een scala aan lokale wijnen zoals Prosecco, maar ook wijnen van internationale wijnstokken zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Met het behalen van de biologische certificering in 2012 heeft het bedrijf zijn assortiment verrijkt met een groot aantal biologische producten. Ongeveer 97% van de totale productie wordt geëxporteerd.

Kleur: stro geel met een gouden tint.

Geur: delicate geur van perzikbloesem en lichte citrus.

Smaak: warm en zacht in de mond , doet denken aan lichte perzik en gele abrikoos met een licht kruidige toon.

Druif: Incrocio Manzoni. Genoemd naar professor Luigi Manzoni van de oudste school voor oenologie in Italië in de Veneto regio.

Foodmatch: schelpdieren, pasta vongole.

Regio: Italie - Ponte di Piave (Treviso)

Alcoholpercentage: 12,5%